Молоко с куркумой: 12 причин пить каждый день! Рецепты для здоровья

12 причин начать пить молоко с куркумой каждый день

Молоко с куркумой обладает множеством полезных свойств. Этот «золотистый» напиток является источником здоровья и долголетия.

1. Уменьшает воспаление в организме. Куркумин, содержащийся в куркуме, обладает мощным противовоспалительным эффектом. Его действие сравнимо с некоторыми лекарственными средствами, но, в отличие от них, специя практически не вызывает побочных эффектов. Куркумин блокирует молекулу NF-kb, инициирующую воспалительные процессы.

2. Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты защищают от свободных радикалов, способствующих старению клеток и развитию заболеваний. Каждый день наш организм борется с множеством свободных радикалов, и куркумин помогает в этой борьбе за здоровье и молодость. Куркума нейтрализует свободные радикалы благодаря своему уникальному химическому составу, повышая защитные силы организма.

3. Улучшает работу мозга. Куркума способствует улучшению функций головного мозга и предотвращает развитие дегенеративных заболеваний. Исследования показывают, что нервные клетки могут восстанавливаться и увеличиваться в количестве. В этом процессе важную роль играет нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), уровень которого повышается под воздействием куркумина. Регулярное употребление куркумы может отсрочить или обратить вспять такие заболевания, как депрессия и болезнь Альцгеймера, а также повысить умственную активность в любом возрасте.

4. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности в мире. Куркума поддерживает здоровье стенок кровеносных сосудов, предотвращая их повреждение, что может привести к повышению давления и другим серьезным проблемам. Исследования показывают, что куркумин действует аналогично Аторвастатину, снижая воспаление сердечной мышцы и предотвращая окисление клеток.

5. Борется с раком. Куркума может помочь в профилактике онкологических заболеваний. Исследования показывают, что куркумин способствует гибели мутировавших клеток, замедляет рост опухолей и предотвращает их метастазирование. Есть данные о том, что это вещество может использоваться для профилактики рака пищеварительной системы, в частности колоректального рака.

6. Полезна при болезни Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера — одна из основных причин старческой деменции. На данный момент не существует лекарства от этого заболевания, поэтому профилактика нейродегенеративных процессов становится особенно важной. Исследования показывают, что куркума положительно влияет на головной мозг и способствует очищению от амилоидных бляшек, накопление которых связано с развитием болезни Альцгеймера.

7. Облегчает боль при артрите. Артрит — распространенное заболевание, сопровождающееся воспалением суставов. Куркумин помогает уменьшить воспалительную реакцию, что подтверждено рядом исследований. Прием куркумы может снизить боль в коленях и улучшить их подвижность, эффект схож с действием Ибупрофена. Полностью заменить медикаментозное лечение куркумой не получится, но можно уменьшить дозу препаратов, что снизит их негативное воздействие на организм.

8. Устраняет симптомы раздраженного кишечника. Куркума полезна при различных заболеваниях пищеварительной системы. Исследования показывают, что она облегчает патологические сокращения кишечника при синдроме раздраженного кишечника (СРК) и помогает при диарее и спазмах в животе.

9. Защита от диабета. Куркума помогает предотвратить развитие диабета и улучшает работу бета-клеток поджелудочной железы, отвечающих за выработку инсулина. Исследования показывают, что регулярное употребление куркумы замедляет прогрессирование преддиабета и может способствовать его обратному развитию. Люди с диабетом часто страдают от избыточного веса, и куркума помогает нормализовать работу кишечника и контролировать аппетит, снижая тягу к сладкому.

10. Снижает уровень стресса и депрессии. Куркума показала свою эффективность в борьбе с депрессией. Куркумин облегчает симптомы этого психического расстройства и может повышать эффективность антидепрессантов, а также действовать как самостоятельное средство при лечении клинической депрессии.

11. Способствует снижению веса. Куркума препятствует накоплению жировых клеток, что делает её популярной в диетах для похудения. Диетологи рекомендуют эту специю людям с избыточным весом. Она нормализует обмен веществ, способствует сжиганию калорий и выведению лишней жидкости из организма, что помогает быстро снизить вес.

12. Помогает при кожных заболеваниях. Употребление куркумы способствует омоложению кожи и снижению воспалительных процессов. Она ускоряет регенерацию, помогает быстрее заживать ранам и активизирует выработку коллагена. Куркума полезна при таких заболеваниях, как псориаз, склеродермия, витилиго, акне, экзема, алопеция, плоский лишай, а также при чесотке и ожогах.

[Видео] Начни каждый день с молока с куркумой и посмотри, как изменится твое тело:

14 научно обоснованных полезных свойств куркумы.

Молоко с куркумой, известное также как “золотое молоко”, привлекает внимание врачей благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Специалисты отмечают, что куркума содержит куркумин, мощный антиоксидант, который помогает снижать воспаление и поддерживать здоровье суставов. Регулярное употребление этого напитка может способствовать улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Врачи также подчеркивают, что молоко с куркумой может помочь в борьбе с бессонницей, благодаря своим успокаивающим свойствам. Кроме того, он может поддерживать здоровье кожи и улучшать общее самочувствие. Рецепты приготовления просты: достаточно смешать теплое молоко с куркумой, медом и щепоткой черного перца для лучшего усвоения куркумина. Врачи рекомендуют включать этот напиток в рацион, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами.

Начни Каждый День Принимать Молоко С Куркумой И Посмотри, Что Происходит С Твоим Телом

Рецепты приготовления «золотого молока»

Существует множество рецептов молока с куркумой, каждый из которых приносит значительную пользу для здоровья. Выберите тот вариант напитка, который соответствует вашим предпочтениям.

Основной рецепт «золотого молока»

Для начала приготовим пасту на основе куркумы, которая станет основой для нашего напитка. Пасту удобно хранить в холодильнике и при необходимости легко смешивать с молоком.

Молоко с куркумой, известное также как “золотое молоко”, завоевало популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Люди отмечают, что этот напиток обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы. Куркума, содержащая куркумин, помогает улучшить пищеварение и может снизить риск хронических заболеваний. Многие отмечают, что регулярное употребление этого напитка способствует улучшению состояния кожи и волос.

Кроме того, молоко с куркумой может помочь в борьбе со стрессом и улучшить качество сна благодаря своим расслабляющим свойствам. Рецепты приготовления просты: достаточно смешать теплое молоко с куркумой, добавить мед и щепотку черного перца для лучшего усвоения куркумина. Некоторые добавляют корицу или имбирь для разнообразия вкуса. Такой напиток не только полезен, но и приятен на вкус, что делает его отличным дополнением к ежедневному рациону.

Пейте воду с куркумой КАЖДЫЙ ДЕНЬ, и вот почему🧐

Приготовление пасты:

1. Возьмите 2 столовые ложки куркумы и добавьте 1 стакан воды. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Поместите смесь на плиту и включите её на минимальный огонь.
3. Варите пасту, постоянно помешивая, в течение 7 минут.
4. Как только смесь начнёт загустевать, выключите плиту.

Если паста получилась слишком густой, добавьте немного воды. Охладите готовую массу, переложите в стеклянную банку, закройте крышкой и уберите в холодильник.

Куркума плохо усваивается организмом в чистом виде. Чтобы повысить её биодоступность, рекомендуется сочетать её с жирами или черным перцем. Пиперин, содержащийся в черном перце, увеличивает усвоение куркумы до 2000%.

В пасту следует добавить следующие ингредиенты:

• растительное масло – 70 мл (можно использовать кокосовое, оливковое или льняное масло);
• черный перец свежемолотый – 1 чайная ложка.

Перец является обязательным компонентом для приготовления «золотого молока», а масло можно добавить как в пасту, так и в готовый напиток.

Рецепт приготовления «золотого молока»:

1. Перелейте стакан молока в подходящую кастрюлю и поставьте на плиту.
2. Не доводя напиток до кипения, добавьте 1 чайную ложку пасты.
3. Для улучшения вкуса можно добавить немного сладкого сиропа.

Чтобы напиток лучше усваивался, добавьте 1/2 чайной ложки кокосового или миндального масла, также можно использовать очищенное топленое масло.

Молоко может быть любым: коровьим, козьим, соевым, кокосовым или миндальным — всё зависит от ваших предпочтений.

Если у вас есть проблемы с пищеварением или диарея, рекомендуется использовать молоко с 0% жирности, чтобы не усугубить состояние.

Вред куркумы | Почему нельзя употреблять куркуму?

Рецепт «золотого молока» с мёдом

Добавление мёда в напиток значительно повышает его полезные свойства. Рекомендуется использовать 1 чайную ложку мёда в молоке. Также можно рассосать ложку мёда во рту и запить её молоком.

Исследования показывают, что в горячих напитках мёд теряет свои полезные качества. При нагревании он может стать вредным для здоровья. Когда температура достигает 50-60 градусов, в мёде разрушаются витамины и ферменты. В это время образуется гидроксиметил-фурфурол — опасное вещество, способное вызвать интоксикацию. Регулярное поступление этого соединения в организм увеличивает риск серьезных заболеваний. Поэтому мёд следует добавлять только в остывшее молоко.

Рецепт с корнем куркумы

1. От корня куркумы отрезают фрагмент длиной до 2 см.
2. В кастрюлю наливают 0,25 литра молока, добавляют кусочек куркумы и ставят на огонь.
3. Важно следить, чтобы молоко не закипело. Рекомендуемое время нагрева — около 15 минут.
4. После этого выключают плиту, процеживают напиток и дают ему остыть.

Этот напиток обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет костную ткань и помогает нейтрализовать свободные радикалы в организме.

С куркумой и имбирём

Этот рецепт имеет древние корни и известен жителям Индии на протяжении веков. Его используют для облегчения симптомов при болях в горле, кашле и высокой температуре.

Если перед сном выпить стакан молока с куркумой и имбирем, то утром симптомы простуды могут стать менее выраженными, а возможно, болезнь полностью отступит.

Процесс приготовления:

1. В 1/4 стакана воды добавьте 1 чайную ложку куркумы и натертого корня имбиря, тщательно перемешайте.
2. Влейте молоко, чтобы довести общий объем до стакана.
3. Нагрейте напиток на плите, избегая кипения.
4. Дайте смеси настояться в течение 5 минут.
5. По вкусу добавьте сахар, снова включите огонь и подогрейте напиток. Вместо сахара можно использовать мед, но его следует добавлять в уже остывшее молоко.
6. Процедите напиток через сито.
7. Употребляйте средство в теплом виде.

Для повышения эффективности этого напитка можно добавить молотый черный перец, содержащий пиперин, который увеличивает усвояемость куркумы до 20 раз.

Также можно разнообразить рецепт, добавив кардамон или шафран.

Как правильно пить молоко с куркумой?

Чтобы напиток оказал ожидаемый эффект, его нужно правильно употреблять. При лечении серьезных хронических заболеваний, таких как артрит или псориаз, рекомендуется принимать средство курсами по месяцу. Эти курсы следует повторять дважды в год — весной и осенью.

Если вы используете золотое молоко для профилактики или лечения легких недомоганий, например, диареи или ОРВИ, его можно пить по мере необходимости.

Начинать прием куркумы стоит с небольших доз. В стакан молока добавляют пасту в количестве не более 1/4 чайной ложки. Если организм хорошо реагирует на специю, дозу можно постепенно увеличить до полной чайной ложки.

Приготовленное по основному рецепту молоко достаточно употреблять в объеме одного стакана в день. Однако каждый организм уникален. Некоторым людям достаточно малых порций, в то время как другим может потребоваться увеличить дозу. Если во время терапии не наблюдается побочных эффектов со стороны пищеварительной системы, но и улучшения не происходит, можно увеличить объем напитка.

Золотое молоко следует пить теплым, но не горячим. Рекомендуется употреблять его перед едой или через два часа после. Некоторые предпочитают пить напиток утром натощак, а другие — вечером перед сном. Второй вариант считается более предпочтительным, так как теплое молоко с куркумой обладает успокаивающим эффектом и может улучшить качество сна.

Перед началом лечения важно ознакомиться с противопоказаниями к приему куркумы.

Вред и противопоказания

Куркума, используемая в кулинарии как специя, безопасна. Однако при регулярном употреблении в лечебных целях она имеет некоторые противопоказания:

• Аллергия на куркуму.
• Наличие камней в почках.
• Камни в желчном пузыре (куркума обладает желчегонным действием).
• Период беременности и грудного вскармливания.
• Сахарный диабет (необходимо быть осторожным, так как куркума может значительно снизить уровень сахара).
• Приём антикоагулянтов: Варфарин, Ацетилсалициловая кислота, антитромбоцитарные препараты.
• Склонность к кровотечениям.
• Запланированное хирургическое вмешательство. Лечение следует прекратить за 14 дней до операции.
• Острые стадии любых заболеваний.
• Возраст до 2 лет.

Важно не превышать рекомендованную дозу куркумы, указанную в рецепте. Даже при отсутствии противопоказаний чрезмерное употребление специи может вызвать расстройства желудка и кишечника.

Куркума может снижать артериальное давление, поэтому людям с гипотонией и тем, кто принимает препараты для лечения гипертонии, стоит проконсультироваться с врачом перед началом её применения.

Чтобы куркума оказала положительное влияние на здоровье, её следует употреблять в умеренных количествах.

А вы уже пробовали золотое молоко с куркумой? С какой целью? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях под статьёй.

Соколова Нина Владимировна
Остались вопросы? Задавайте их в комментариях ↓

Вопрос-ответ

Что будет с организмом, если пить молоко с куркумой каждый день?

Помогает стабилизировать вес. Очищает кровь, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Из-за того, что куркума снижает температуру, снимает воспаление, способствует разжижению слизи и усиливает кровообращение, золотое молоко используют как средство при простудах и бронхитах.

Сколько дней нужно пить золотое молоко?

Норма приёма – 1 чайная ложка на 1 стакан молока. В день принимается 1 порция такого напитка. Курс приёма золотого молока 30-40 дней. Если во время приёма золотого молока Вы отмечаете улучшение самочувствия, то можно увеличить дозу и разделить её на несколько приёмов.

Сколько ложек куркумы на стакан молока?

В 200 мл теплого молока добавить ½ чайной ложки куркумы. Можно добавить по вкусу мед или пить без него.

Почему в Индии пьют молоко с куркумой?

В Индии молоко с куркумой, известное как “золотое молоко”, пьют из-за его многочисленных полезных свойств. Куркума содержит куркумин, который обладает противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Это сочетание помогает улучшить здоровье, поддерживать иммунитет и способствует общему благополучию, а также используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начать пить молоко с куркумой каждый день, убедитесь, что у вас нет аллергии на куркуму или молочные продукты. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с врачом.

СОВЕТ №2

Попробуйте добавлять в молоко с куркумой другие полезные ингредиенты, такие как мед, имбирь или черный перец. Это не только улучшит вкус, но и повысит полезные свойства напитка.

СОВЕТ №3

Для достижения максимального эффекта от молока с куркумой, старайтесь пить его на ночь. Это поможет вашему организму лучше усваивать полезные вещества и способствует расслаблению перед сном.

СОВЕТ №4

Не забывайте о разнообразии! Хотя молоко с куркумой полезно, важно включать в свой рацион и другие источники витаминов и минералов, чтобы обеспечить сбалансированное питание.