Перга пчелиная — что это такое и как её применять? Лечебные свойства и противопоказания для здоровья.

Что такое перга и какова она на вкус?

Перга — это пыльца, которую медоносные пчёлы собирают с цветущих растений. Она образуется, когда насекомые помещают пыльцу в специальные корзиночки на задних лапках. Вернувшись в улей, пчела укладывает пыльцу в соты, заливает её мёдом и запечатывает воском. Этот запечатанный продукт называется пергой.

В пчелиной семье перга служит кормом для молодого поколения. Питательность этого продукта велика: личинка за три дня может вырасти в полторы тысячи раз по сравнению с первоначальным размером. Поэтому пергу также называют пчелиным хлебом. Пчёлы собирают пыльцу с различных растений, что делает состав перги разнообразным и непостоянным. Тем не менее, в ней всегда присутствуют ферменты, аминокислоты, витамины, микроэлементы, моносахариды и вещества, действующие подобно гормонам. Высокое содержание омега-3 жирных кислот, калия, железа, цинка, кобальта и меди делает пергу особенно ценным продуктом для человека.

Свежая перга насыщена витаминами и питательными веществами, однако при высыхании теряет часть своего состава. Консервирующие свойства мёда помогают сохранить все полезные компоненты.

Извлечённая из сот перга отличается разнообразием цветов и текстур, представляя собой многослойные наслоения. К осени она «созревает», что проявляется в образовании единого цвета.

Вкус пчелиной перги нельзя описать однозначно. Он сочетает кислый, сладкий и, возможно, слегка горьковатый оттенки, что зависит от преобладающих растений в окрестностях пасеки.

[Видео] Что такое перга и как её производят пчёлы?

Перга пчелиная, известная также как пчелиный хлеб, представляет собой продукт, получаемый из пыльцы, которую пчёлы собирают и ферментируют в улье. Врачи отмечают, что перга обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот. Она может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и повышению энергии. Некоторые исследования указывают на её положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и здоровье кишечника.

Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Людям с аллергией на продукты пчеловодства следует проявлять осторожность, так как перга может вызвать аллергические реакции. Также не рекомендуется употребление перги при наличии определённых заболеваний, таких как астма или диабет, без предварительной консультации с врачом. В целом, перга может быть полезным дополнением к рациону, но важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с медицинскими специалистами перед началом её применения.

Перга пчелиная: как выбрать и как применять

Откуда её добывают?

Натуральная перга, не подвергнутая обработке, находится прямо в сотах. Пчёлы создают в улье оптимальные условия, поддерживая нужную температуру и уровень влажности. Высокие температуры способствуют размножению восковой моли, личинки которой могут уничтожать запасы пчелиного хлеба. Избыточная влажность приводит к образованию и распространению плесени.

Чистая перга, запечатанная в сотах, имеет характерный тёмный цвет и служит пищей для пчелиных личинок. В каждой ячейке, помимо перги и мёда, находятся рубашки коконов, известные как мерва. Содержание перги в сотах варьируется от 50 до 60%, остальная часть состоит из смеси воска, воды и мервы.

Характеристика	Описание	Применение/Лечебные свойства
Что такое перга пчелиная?	Обогащенная пыльца, законсервированная пчелами с помощью меда и ферментов.	Укрепление иммунитета, повышение жизненного тонуса, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, нормализация обмена веществ, профилактика авитаминозов.
Химический состав	Белки, углеводы, жиры, витамины (A, B1, B2, B6, B12, C, E, K, PP), минералы (кальций, магний, железо, фосфор, калий и др.), аминокислоты, ферменты.	Лечение анемии, улучшение состояния кожи, волос и ногтей, повышение потенции у мужчин, улучшение работы нервной системы.
Формы применения	В чистом виде, в составе БАДов, в меде, в сочетании с другими продуктами пчеловодства.	Профилактика простудных заболеваний, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, повышение работоспособности, улучшение памяти и концентрации внимания.
Дозировка	Рекомендуется начинать с небольших доз (1-2 г в день), постепенно увеличивая до 10-15 г в день.	Лечение заболеваний мочеполовой системы, улучшение состояния при хронической усталости, поддержка организма при интенсивных физических нагрузках.
Противопоказания	Аллергические реакции на продукты пчеловодства, беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость.	–

Чем полезна перга для организма человека?

Перга используется на протяжении многих веков. Она рекомендуется при заболеваниях печени и органов желудочно-кишечного тракта. Перга способствует очищению организма от токсинов и восстанавливает функции печени.

Эта пчелиная продукция полезна при атеросклерозе благодаря способности снижать уровень холестерина. Перга также положительно влияет на мочеполовую систему и помогает при проблемах с предстательной железой.

Кроме того, пчелиная перга стимулирует аппетит, улучшает состояние кожи, укрепляет и омолаживает организм.

Перга пчелиная, или пчелиный хлеб, представляет собой продукт переработки пчелами цветочной пыльцы, который обладает множеством полезных свойств. Люди отмечают, что она богата витаминами, минералами и аминокислотами, что делает её отличным средством для укрепления иммунной системы и повышения энергии. Перга способствует улучшению обмена веществ, нормализации работы кишечника и даже может помочь в борьбе с хронической усталостью. Однако, несмотря на свои полезные свойства, у перги есть и противопоказания. Она не рекомендуется людям с аллергией на продукты пчеловодства, а также тем, кто страдает от заболеваний, связанных с повышенной свертываемостью крови. Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.

Не Покупайте Пергу, Пока Не Узнаете Эту Важную Информацию

Полезные свойства перги

1 Содержит много антиоксидантов, защищает организм от хронических заболеваний и свободных радикалов

Перга содержит значительно больше антиоксидантов, чем другие натуральные продукты. В её составе присутствуют флавоноиды, кверцетин, каротиноиды, кемпферол и глутатион.

Антиоксиданты нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов на организм. Эти радикалы могут способствовать развитию хронических заболеваний, таких как диабет II типа и рак.

Лабораторные исследования, подтвердившие антиоксидантные свойства перги, проводились на животных. После их публикации начались исследования на людях. Экспериментально установлено, что антиоксиданты в перге подавляют рост патогенных бактерий, устраняют хронические воспалительные процессы и замедляют развитие опухолей и метастазов.

Важно учитывать, что уровень антиоксидантов в перге может варьироваться в зависимости от региона, где произрастают цветоносные растения.

Что такое перга. В чем её польза?

2 Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний путём нормализации липидного профиля крови, понижения уровня холестерина

Среди причин летального исхода заболевания сердца занимают первенствующее место. Повышенные уровни липидов и холестерина в крови являются ключевыми факторами, способствующими развитию сердечно-сосудистых недугов. Регулярное употребление пчелиной перги может помочь снизить эти риски.

Научные исследования на животных показали, что экстракт перги способствует снижению общего уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности.

Отдельное исследование проводилось среди людей с близорукостью на фоне сужения артерий. Участникам ежедневно давали добавки с пергой, и контрольные анализы показали снижение уровня холестерина в крови и улучшение зрения.

Сужение кровеносных сосудов происходит из-за слипания липидов, вызванного окислением жировых молекул. Антиоксиданты, содержащиеся в перге, препятствуют этому окислению, что снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

3 Защищает печень от токсичных веществ

Печень выполняет ключевую функцию в организме — разрушает и выводит токсичные вещества из крови. Исследования на животных показали, что пчелиная перга активирует детоксикационные функции печени. Регулярное употребление перги у пожилых особей усиливало защитные механизмы печени и способствовало выведению продуктов обмена, таких как малоновый диальдегид и мочевина.

Независимые исследования подтвердили, что антиоксиданты в перге защищают печень от негативного воздействия токсичных и сильнодействующих веществ, включая некоторые медикаменты. Питательные компоненты перги способствуют восстановлению клеток печени и заживлению повреждённых участков.

В настоящее время проводятся исследования, направленные на изучение влияния перги на здоровье печени у людей.

4 Обладает противовоспалительными свойствами

Перга помогает снять отечность и уменьшить воспаление. Исследование на крысах показало, что экстракт перги снижает отечность лап более чем на 70%.

В ходе изучения противовоспалительных свойств перги ее сравнили с нестероидными противовоспалительными средствами, такими как индометацин, анальгин, фенилбутазон и напроксен. Влияние на воспалительный процесс обеспечивается антиоксидантом кверцетином, который подавляет выработку провоспалительных кислот.

Фитокомпоненты перги замедляют образование воспалительных гормонов, включая фактор некроза опухоли (TNF).

5 Усиливает защитные функции организма, обладает антибактериальным свойством

Перга укрепляет защитные функции организма. Её активные вещества помогают справляться с аллергенами и предотвращают негативные реакции на патогенные микроорганизмы.

Исследования подтвердили, что перга облегчает симптомы аллергии и в некоторых случаях предотвращает её развитие. Основой аллергической реакции является способность тучных клеток выделять провокаторы. Компоненты перги подавляют активность этих клеток, что предотвращает аллергический ответ.

Лабораторные исследования показали антимикробные свойства перги. Экстракт перги способен уничтожать кишечную палочку, синегнойную палочку, сальмонеллу и стафилококк.

6 Ускоряет заживление ран, защищает от инфекций.

Перга обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что способствует активному заживлению повреждений кожи. Исследования на животных показали, что наружное применение экстракта перги так же эффективно при термических ожогах, как и сульфадиазин серебра, который считается стандартом в лечении ожогов. В отличие от фармацевтических средств, пчелиная перга практически не вызывает побочных эффектов.

Недавние исследования подтвердили, что бальзам с пергой в виде аппликаций на пораженные участки кожи ускоряет процесс регенерации. Стандартные методы лечения ожогов дают результаты значительно позже.

Способность перги подавлять рост патогенных микроорганизмов обеспечивает надежную профилактику инфекций. Именно развитие вторичной инфекции часто приводит к осложнениям при лечении ожогов, резаных ран, а также поверхностных ссадин и царапин.

7 Оказывает противоопухолевое действие

Исследования показывают, что перга может быть полезна в профилактике и лечении рака. Онкологические заболевания возникают из-за ненормального роста измененных клеток. Лабораторные эксперименты показали, что экстракт перги замедляет развитие опухолей при раке толстой кишки, предстательной железы и лейкозе. Этот эффект связан со стимуляцией апоптоза — естественного процесса гибели клеток, регулируемого физиологией организма.

Анализ выявил, что сочетание перги ладанника (Cistus incanus L.) и белой ивы (Salix alba L.) обладает антиэстрогенным эффектом. Использование этого продукта снижает риск возникновения злокачественных опухолей молочной железы, простаты и матки.

8 Стимулирует метаболизм, улучшает усвоение питательных веществ, увеличивает продолжительность жизни

Эксперименты с лабораторными крысами, у которых был выявлен дефицит железа, показали, что добавление перги в рацион увеличивает усвоение железа на 66%. Исследователи связывают этот эффект с высоким содержанием витамина С и биофлавоноидов в перге, которые играют ключевую роль в абсорбции железа.

Параллельные исследования на здоровых особях продемонстрировали, что ежедневное употребление перги способствует более эффективному усвоению кальция и фосфора. Этот пчелиный продукт богат специфическими белками и аминокислотами, которые активизируют усвоение важных минералов.

Дополнительные исследования с участием животных показали, что перга может стимулировать мышечный рост, положительно влиять на общий метаболизм и даже способствовать продлению жизни. В настоящее время эти свойства перги изучаются и в отношении человека.

[Видео] Как перга полезна для мужчин и женщин:

Польза для женщин

Систематическое употребление перги оказывает благоприятное влияние на женский организм:

• Улучшает обмен веществ, что помогает поддерживать стройную фигуру.
• Наполняет энергией.
• Восстанавливает гормональный баланс.
• Компенсирует ежемесячные потери железа, возникающие в результате менструаций.
• Нормализует менструальный цикл, активирует выработку гормонов, необходимых для зачатия, и помогает в лечении бесплодия.
• Во время беременности обеспечивает женщину и развивающийся плод витаминами и микроэлементами, предотвращая анемию.
• Защищает от заболеваний молочных желез и гинекологических расстройств.

При регулярном употреблении перги женщины отмечают улучшение пищеварения, что снижает риск набора лишнего веса. Этот продукт полезен при любой физической активности, так как укрепляет мышцы и обеспечивает энергией.

Облегчение симптомов менопаузы

Прекращение менструаций — главный признак начала менопаузы. Изменения в организме женщины могут вызывать неприятные симптомы: ночную потливость, приливы, нарушения сна и перепады настроения. Врачи отмечают, что употребление перги может помочь смягчить некоторые из этих проявлений.

Результаты нескольких исследований показали, что среди женщин в период менопаузы, принимающих пергу, 71% отметили улучшение состояния.

Долгосрочные наблюдения продемонстрировали, что у 65% женщин, использующих добавки с пергой, снизилось как количество, так и интенсивность приливов. Также отмечается общее улучшение самочувствия, нормализация сна, уменьшение болей в суставах и более уравновешенное эмоциональное состояние.

Одно из исследований, посвященное влиянию перги на женщин в период менопаузы, выявило значительное снижение неприятных симптомов. Анализ липидного профиля крови показал уменьшение уровня липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина) и увеличение уровня липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина).

Польза для мужчин

На протяжении веков перга известна своей способностью усиливать мужскую силу. Исследования показывают, что мужчины, употребляющие пергу, не испытывают проблем с потенцией. Зафиксировано улучшение активности сперматозоидов и полноценное кровоснабжение половых органов. Пергу рекомендуют в рамках комплексного лечения импотенции, аденомы простаты и мужского бесплодия.

Для мужчин перга является важным источником высококачественного белка. При значительных физических нагрузках, будь то работа или занятия спортом, необходимо поддерживать организм достаточным количеством протеина. Содержание белка в перге в пять раз превышает его уровень в говядине. Этот уникальный продукт пчеловодства также содержит глутаминовую кислоту и обладает анаболическими свойствами, способствуя росту мышечной массы. Пчелиная перга может использоваться спортсменами, так как не выявляется в ходе допинг-контроля.

Польза для детей

Педиатры высоко ценят пергу за её богатый состав и положительное влияние на здоровье детей:

• Способствует росту благодаря высокой концентрации витамина А.
• Защищает от инфекций, распространённых в детских садах и школах.
• Улучшает зрение, что подтверждено исследованиями офтальмологов из разных стран.
• Наполняет организм витамином В, способствуя интеллектуальному развитию и улучшению памяти.
• Ускоряет заживление ран и переломов.

При употреблении перги ребёнок получает важные антиоксиданты, которые часто теряются при термической обработке других продуктов. Её удобно давать в первой половине дня, перед важными соревнованиями, контрольными работами или учебными олимпиадами.

При беременности

Пчелиная перга — отличное натуральное средство для предотвращения токсикоза, особенно в первом триместре беременности. Многочисленные исследования подтверждают, что она может снизить риск выкидышей.

В последние три месяца беременности рекомендуется употребление перги для укрепления иммунной системы как матери, так и ребёнка. Этот продукт обладает выраженным иммуномодулирующим эффектом и не вызывает аллергических реакций благодаря уникальным веществам. Ферменты, выделяемые пчёлами, участвуют в молочнокислом брожении и помогают разрушать аллергены пыльцы, которая является основным компонентом перги.

Для профилактики беременным женщинам советуют принимать пергу в количестве 6 граммов (одна чайная ложка) в день. Продукт можно употреблять без перерывов. Рекомендуется делить суточную дозу на два приёма — утром и в обед за 15 минут до еды.

Исследования при некоторых заболеваниях

Гепатит

Исследование воздействия перги на печень началось в прошлом веке. В 1976 году в эксперименте участвовали 110 пациентов с хроническим гепатитом в стадии обострения. Испытуемым в течение 30 дней давали по 30 граммов перги. Контрольный анализ крови показал нормализацию соотношения альбумина и гемоглобина, которое увеличилось с 0,96 до 1,27.

В то же время другой группе участников давали свежую пыльцу в течение того же периода. У этих пациентов соотношение альбумин-глобулин изменилось с 0,85 до 1,26. Сравнение данных обеих групп показало, что перга оказалась в три раза более эффективной, чем свежая пыльца.

Болезни сердца, системы кровообращения

В 2010 году было проведено исследование, посвященное воздействию перги на взрослых с дислипидемией. В течение 12 недель участники ежедневно употребляли по 40 г перги. Контрольные анализы крови показали снижение уровня холестерина на 11,4 ммоль/л (20,5%) и снижение уровня триглицеридов на 12,5%.

В другом независимом исследовании 20 пациентов с анемией получали пергу, смешанную с мёдом в соотношении 1:1. Дозировка перги варьировала в зависимости от возраста пациента:

• Взрослые — по 1 чайной ложке трижды в день.
• Дети до 1 года — по 1/3 чайной ложки три раза в сутки.
• Дети старше 1 года — по 1/2 чайной ложки трижды в день.

Через месяц наблюдений у всех участников было отмечено заметное улучшение состояния. Анализы крови показали рост уровня гемоглобина и эритроцитов. При осмотре выявлялось значительное улучшение состояния слизистых оболочек и кожи. Пациенты перестали жаловаться на головные боли, головокружения и быструю утомляемость. Употребление перги способствовало улучшению аппетита и повышению уровня энергии.

На основе данных нескольких исследований можно рекомендовать пергу как важный элемент в лечении анемии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Гипертоническая болезнь

Перга может быть полезна людям с гипертонией. В исследовании участвовали 57 пациентов, мужчин и женщин. Все они ежедневно принимали по 15 граммов перги дважды в день. После 45 дней были проведены контрольные анализы. Результаты показали, что уровень ЛПНП снизился на 24%, а уровень ЛПВП увеличился более чем в два раза.

Химический состав перги

Пчелиная перга играет важную роль в экосистеме, обеспечивая питание для пчелиного потомства. Для человека этот продукт является ценным источником питательных веществ.

В составе перги содержится более 250 биологически активных компонентов, включая белки, углеводы, липиды, витамины, жирные кислоты (всего 37 различных жирных кислот), минералы, ферменты, антиоксиданты, флавоноиды, кверцетин, каротиноиды, кемпферол и глутатион.

• Жиры: 8,7 г
• Белки: 25 г
• Углеводы: 34 г
• Вода: 15 г
• Зола: 2,5 г
• Клетчатка: 1 г

Витамины	Количество	% РДН
Бета-каротин	112 мкг	2240%
Витамин Е (альфа-токоферол)	170 мг	1133%
Витамин B1 (тиамин)	3,5 мг	233%
Витамин B7 (биотин)	100 мкг	200%
Витамин С (аскорбиновая кислота)	175 мг	194%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	8 мг	160%
Витамин B9 (фолиевая кислота)	600 мкг	150%
Витамин B2 (рибофлавин)	2 мг	111%
Витамин К	130 мкг	108%
Витамин B3 (РР, никотиновая кислота)	20 мг	100%
Витамин B6 (пиридоксин)	1,5 мг	75%
Витамин D (колекальциферол)	4 мг	40%
Витамин А (ретинол)	50 мкг	6%

Минералы (в 100 г):	Количество	% РДН
Кремний	350 мг	1167%
Магний	420 мг	105%
Фосфор	840 мг	105%
Кальций	750 мг	75%
Кобальт	7 мкг	70%
Натрий	840 мг	65%
Хром	21 мкг	42%
Калий	1750 мг	37%
Цинк	1,5 мг	13%
Железо	1,2 мг	7%

Сравните состав с цветочной пыльцой ➤

Чем полезна перга с мёдом?

Мёд и перга отлично дополняют друг друга и усиливают свои целебные свойства. Их комбинация полезна при лечении различных заболеваний:

• Анемия.
• Токсикоз на ранних стадиях беременности.
• Увеличение потенции.
• Мужское бесплодие.
• Гормональные нарушения.

Сочетание перги с мёдом эффективно способствует восстановлению после операций и тяжёлых болезней. Этот состав также рекомендуется для профилактики инсультов, инфарктов и злокачественных опухолей.

Как приготовить мёд с пергой дома?

Для приготовления лечебной смеси в домашних условиях вам понадобятся сухие ингредиенты: перга и натуральный мёд любого вида. Если у вас свежая перга, её нужно очистить от воскового слоя. Оптимальное соотношение перги и мёда — 1:1.

Сначала измельчите пергу с помощью кофемолки и пересыпьте в стеклянную банку. Затем добавьте мёд и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Для этого можно использовать миксер. После этого закройте банку с полученной смесью крышкой.

Как принимать пергу?

Мы обратились к опытному пчеловоду Михаилу Загайнову, чтобы узнать, как правильно употреблять пергу. Его рекомендации основаны на данных Академии пчеловодства города Рыбное.

Лечебная дозировка для взрослых составляет 16 граммов перги в день, которые следует разделить на два приема по 8 граммов. Одна чайная ложка с горкой содержит около 6 граммов. Первый прием рекомендуется делать утром — за 15 минут до завтрака, а второй — за 15-20 минут до обеда. Мужчинам с половой дисфункцией можно разделить суточную дозу на три приема. Курс лечения пергой длится один месяц, после чего нужно сделать перерыв на 2 месяца. В течение года можно провести до четырех курсов, каждый из которых длится один месяц. Если это сложно осуществить, рекомендуется хотя бы два курса — весной и осенью, когда организм испытывает наибольшие нагрузки.

Профилактическая доза для взрослых может приниматься в течение года без перерывов и составляет от 6 до 10 граммов в день. Схема приема такая же, как и при лечебном использовании.

Количество перги в одном грамме. В одном грамме перги содержится 5-6 гранул этого вещества. В среднем в 100 граммах можно найти от 510 до 640 гранул зрелой перги, пропитанной медом. Зрелая перга имеет темно-коричневый цвет.

Сколько перги в столовой ложке? Одна столовая ложка с горкой содержит 20 граммов перги.

Дозировка при заболеваниях печени. Заболевания печени являются одним из показаний для приема перги. Продукт следует употреблять ежедневно 3-4 раза. Через несколько недель болевые ощущения могут уменьшиться, а в некоторых случаях и полностью исчезнуть. Наблюдается нормализация уровня билирубина, а пациенты отмечают улучшение общего состояния и повышение аппетита. Перга рекомендована в рамках комплексного лечения цирроза печени, различных гепатитов и холецистита.

Дозировка при анемии. Перга помогает повысить уровень гемоглобина, что особенно полезно для людей с анемией. Это связано с тем, что пчелиный продукт содержит органическое железо, необходимое для кроветворения. Микроэлементы, содержащиеся в перге, незаменимы для улучшения основных показателей крови. Благодаря этим свойствам перга является важным средством для оздоровления ослабленных детей и пациентов с низким иммунитетом.

При гиповитаминозе. Пергу назначают в период весеннего гиповитаминоза для восстановления энергии. Она ускоряет процессы заживления, восстанавливает силы у пожилых людей и помогает тем, кто перенес хирургические операции.

Дозировка при заболеваниях щитовидной железы. Эндокринологи отмечают положительное влияние перги на состояние щитовидной железы. Два приема в день по 1/3 чайной ложки могут значительно снизить риск оперативного вмешательства при проблемах со щитовидной железой. Для лучшего усвоения пергу рекомендуется рассасывать во рту за 30 минут до еды утром и в середине дня.

[Видео] Пасека Загайновых – как правильно принимать пергу?

Сколько можно есть перги в день?

Если вы планируете начать употребление перги, помните, что превышение рекомендованной дозы не увеличит её эффективность. Организм усваивает только то количество активных веществ, которое ему нужно. Для взрослых разовая доза не должна превышать 3 чайные ложки, а для детей — 1 чайную ложку. После приема перги не рекомендуется пить жидкости, включая воду, в течение 20 минут.

Эффект от перги ощущается почти сразу. Уже через несколько дней можно заметить улучшение работы кишечника, нормализацию состава крови, а у мужчин — увеличение потенции.

Перед началом приема перги обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить целесообразность этого метода лечения.

Применение при различных заболеваниях

Эффективность перги в борьбе с анемией подтверждается множеством научных исследований. В 1993 году Алексеев С.А. установил, что перга способствует увеличению уровня гемоглобина и эритроцитов при гипохромной анемии. Эти выводы были дополнительно подтверждены И.Бекетовой в 2003 году. В Рязанском медицинском университете проводились исследования действия перги на моделях свинцовой анемии. В работах Савилова К.В. и Якушева Е.Н. (1988 и 1991 годы) отмечается, что противоанемическое воздействие перги сопоставимо с эффектом витамина В12, лактата железа и фолиевой кислоты.

Существуют стандартные дозы перги для лечения и профилактики, а для некоторых заболеваний имеются специальные рекомендации.

Миокардит и пороки сердца. Для лечения смешайте одну часть перги с двумя частями мёда. Принимайте смесь по 1 столовой ложке два или три раза в день, удерживая её во рту до полного растворения. Курс терапии составляет 2 месяца.

Ишемическая болезнь сердца. Метод лечения аналогичен описанному выше. При сердечно-сосудистом неврозе рекомендуется принимать пергу по 1/2 столовой ложки, предварительно растворив её в 1/3 стакана воды.

Нарушение сердечного ритма (аритмия). Для этого возьмите половину или целую столовую ложку перги, растворите в 50 мл кипячёной воды и настаивайте 10-15 минут. Курс лечения длится один месяц, после чего следует 14-дневный перерыв, после которого можно повторить терапию.

Анемия. Для приготовления средства в стеклянную банку или бутылку налейте 800 мл остывшей кипячёной воды. Добавьте 180 г мёда, а затем, помешивая, всыпьте 50 г перги. Состав настаивайте 3-4 дня, что достаточно для начала процесса ферментации. Готовый напиток принимайте по 3/4 стакана за 30 минут до еды. Этот лечебный напиток не только положительно влияет на показатели крови, но и обладает укрепляющим, тонизирующим и омолаживающим эффектом.

Как хранить пергу дома?

Сохранение перги в домашних условиях возможно различными методами, в зависимости от её типа:

• Рамки с пергой — их следует хранить в подвешенном состоянии или в специальном контейнере. После помещения перги в контейнер, её можно залить медом или посыпать сахарной пудрой. Рядом с рамками рекомендуется разместить ёмкости с 75% уксусной эссенцией. Эти меры помогут защитить пергу от восковой моли и кислорода.
• Молотая перга — смешивается с медом в пропорции 1:1. Полученная смесь хранится в банке из тёмного стекла в прохладном и сухом месте.
• Сухая перга в гранулах — хранится в стеклянных банках, накрытых воздухопроницаемой тканью.

Общее требование для хранения всех видов перги — поддержание низкого уровня влажности (не более 25%), что предотвращает появление плесени. При соблюдении всех рекомендаций перга сохраняет свои целебные и питательные свойства в течение года.

[Видео] Пасека Загайновых – проверка свежести перги:

Как извлечь пергу из сот в домашних условиях?

Для извлечения гранул перги из восковых сот можно использовать методы заморозки или сушки. Оба способа сохраняют полезные компоненты пчелиного хлеба.

Перед замораживанием соты нарезают на небольшие части и помещают в морозильник на 3-4 часа. Это время достаточно, чтобы воск стал хрупким. Затем соты разбивают деревянной скалкой, а гранулированную пергу извлекают вручную.

Сушка занимает больше времени и требует соблюдения определенных условий. Рамки с пергой раскладывают в сухом, темном помещении при температуре 20-25°С. Процесс сушки может занять от 2 до 3 месяцев. После этого гранулы также извлекаются вручную.

Хотя в технологии часто используется заморозка, это не вредит продукту — пчелиный хлеб сохраняет свои целебные свойства даже при воздействии холода.

Можно ли есть пергу вместе с сотами?

Специалисты в области медицины, питания и пчеловодства рекомендуют включать в рацион натуральную пергу. Наибольшую ценность представляет пчелиный хлеб, находящийся в сотах. В составе могут встречаться остатки коконов, но они абсолютно безопасны для здоровья.

Отрежьте небольшой фрагмент сот с пергой и тщательно пережуйте его. Слюна поможет растворить пыльцу и мёд, в результате во рту останется лишь небольшой кусочек воска, который можно выбросить.

Рецепт перговой пасты

Приготовление перговой пасты несложно. Сначала взвесьте очищенную от воска пергу. Затем добавьте мёд в пропорции 1/3 от общего объёма перги. Тщательно смешайте оба ингредиента — ваша паста готова.

Учтите, что содержание мёда должно составлять 30%. Соблюдение этой пропорции обеспечит длительное хранение готовой пасты.

Омолаживающая маска из перги

Для приготовления омолаживающей маски вам потребуется всего лишь половина чайной ложки перги, которую нужно смешать с таким же количеством мёда. Если смесь окажется слишком густой, добавьте немного кипячёной воды для удобства нанесения.

Тем, у кого кожа чистая и упругая, достаточно использовать маску с пергой 1-2 раза в неделю. Этот состав стимулирует кожу, предотвращая появление мимических морщин и насыщая её питательными веществами.

Для увядающей и возрастной кожи рекомендуется более частое применение масок с пергой. Чтобы добиться наилучшего результата, можно добавить в смесь яичный желток. Если ваша кожа проблемная, вместо желтка используйте немного натурального пчелиного прополиса.

Чтобы улучшить усвоение питательных веществ из компонентов маски, дерматологи советуют предварительно распарить лицо. Для этого достаточно приложить к коже полотенце, смоченное горячей водой. Наносите состав по массажным линиям: от крыльев носа к вискам, от подбородка к вискам и от центра лба в стороны. После нанесения маски накройте лицо чистой салфеткой и расслабьтесь на 20-30 минут. Остатки смеси смойте водой комфортной температуры и нанесите любимый питательный крем.

Для достижения максимального омолаживающего и тонизирующего эффекта сочетайте применение масок с приёмом перги внутрь. Здоровье и красота кожи во многом зависят от состояния внутренних органов и поступающих в организм питательных веществ, витаминов и антиоксидантов.

Чем перга отличается от пыльцы?

Основное отличие перги от пыльцы — это её стерильность. Чистота пчелиного хлеба способствует лучшему усвоению, что обеспечивает быстрый рост пчелиного потомства. По составу перга содержит в три раза больше ценных веществ, чем пыльца. Не поддавайтесь на уловки маркетологов, предлагающих заменители пыльцы — в них количество полезных компонентов в десять раз меньше, чем в оригинале.

Пчелиная перга гипоаллергенна, в то время как пыльца может вызывать сильные аллергические реакции. Эта особенность особенно важна для людей с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства. Натуральные антибактериальные свойства перги в три раза превышают аналогичные качества пыльцы.

Противопоказания к применению перги

Существует категория людей, которым следует проявлять осторожность при использовании перги в лечебных целях.

К этой группе относятся следующие заболевания:

• Аутоиммунный токсический зоб.
• Миома матки.
• Онкологические заболевания 1-3 стадии, если прошло менее 5 лет с момента хирургического вмешательства.
• Повышенная вязкость крови и предрасположенность к тромбообразованию.

Перед началом применения перги обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть повышенная чувствительность к её активным компонентам. Чтобы проверить наличие аллергии на пергу, рассосите 1-2 гранулы продукта во рту. Если в течение суток не возникнет негативных реакций, можно увеличить дозу в 2-3 раза и снова следить за своим состоянием. При отсутствии аллергии пергу можно употреблять на постоянной основе.

В некоторых случаях перга может вызывать расстройства пищеварения, такие как размягчение стула или метеоризм. Если эти симптомы становятся неприятными, лучше отказаться от употребления пчелиного хлеба.

Если результаты лабораторного анализа показали повышенную кислотность желудочного сока, рекомендуется принимать пергу после еды.

Где можно купить пергу и сколько она стоит?

Множество свойств перги подтверждены научными исследованиями, однако она не является аптечным препаратом. Это связано с особенностями её производства. Перга не производится в промышленных объемах; её изготавливают в основном опытные пчеловоды. Поэтому приобрести её можно на рынках, в фермерских магазинах или непосредственно на пасеках.

Чаще всего покупателям предлагают соты с пергой или пасту, состоящую из перги и мёда. Оба варианта могут иметь непривлекательный внешний вид, и определить концентрацию бывает сложно. Цена свежей перги составляет примерно 500 рублей за упаковку весом 100 граммов. Высушенная перга в гранулах стоит от 200 рублей за 100 граммов.

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит пчелиная перга?

Пергу рекомендуется принимать при лечении поджелудочной железы и органов желудочно-кишечного тракта. Если у вас гастрит, перга будет хорошим лекарством, чтобы избавиться от этого недуга. Пчелиный хлеб, как лекарство, прописывают против колитов и язвенной болезни.

Что такое перга простыми словами?

Перга – это расщепленная цветочная пыльца, залитая мёдом, обогащенная ферментами, витаминами и микроэлементами пчелы. Является пищей маленьких пчёлок (детвы). В отличие от пыльцы, перга не аллергена и полностью усваивается нашим организмом.

Сколько штук перги можно съедать в день?

Общие рекомендации касаются суточной дозы – максимальная составляет 2-3 г. Взрослым можно принимать пергу 2-3 раза в день за полчаса до еды по 0,5 ч. л. Курс длится месяц, потом надо сделать перерыв на 10-30 дней и повторить при необходимости.

Как правильно есть пергу в сотах?

Пергу не следует сразу же глотать. Положив гранулы на язык, некоторое время тщательно рассасывайте их. Прием следует употреблять натощак или за 40 минут до приема пищи. Альтернативный способ употребления – мед в сотах с пергой.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом применения перги пчелиной, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и обеспечит безопасное использование продукта.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших доз перги, чтобы оценить реакцию вашего организма. Рекомендуется начинать с 1 чайной ложки в день и постепенно увеличивать дозу, если не наблюдается негативных эффектов.

СОВЕТ №3

Храните пергу в темном и сухом месте, чтобы сохранить её полезные свойства. Оптимальная температура хранения — не выше 20°C. Также избегайте прямых солнечных лучей, которые могут снизить эффективность продукта.

СОВЕТ №4

Используйте пергу в сочетании с другими натуральными продуктами, такими как мед или йогурт, чтобы улучшить её вкус и повысить усвояемость. Это также поможет разнообразить ваш рацион и сделать его более питательным.